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“你自己去吗?不用我帮忙?”
“不用。”
说话间穆奚把院门打开骑车出去,“你关一下门,我天黑前就能回来。”
赵叶青嘱咐了一句注意安全,把门关上继续弄葡萄。
酿葡萄酒的罐子得是玻璃的,家里各种调料和泡菜几乎用掉了全部的罐子,回家的时候买的玻璃罐也只剩两个了,一大一小。
赵叶青把大的那个拿出来,清洗干净放在太阳下晾晒。
酿酒的器皿比较挑剔,除了基本的无油无水,还得是以前没有腌过泡菜的,全新的最好。
赵叶青估算了一下大小应该足够,等着玻璃罐晾干水分,正好把葡萄给捏碎了。
带上一次性手套,在盆里抓起葡萄,感受葡萄在手里一个个爆开。
可以说是十分解压了。
全部捏碎后,用手仔细在盆里的葡萄汁里面打捞,确认没有漏网之鱼,再往里面加入冰糖搅拌均匀。
等到玻璃罐晾干后,把盆里混合了冰糖的葡萄汁连水带渣一起倒进去,装满三分之二的罐子,把盖子盖上。
盆里还剩一点葡萄汁也倒掉不要了,瓶子里只能装三分之二,空出来的三分之一是给它发酵的空间。
葡萄酒罐子也放在了楼梯底下,现在这个气温约摸一个周就能发酵的差不多了。
处理好葡萄,再来处理这一次的意外收获,野鸡蛋。
赵叶青掏出野鸡蛋一颗颗对着光,仔细辨别了有没有受精卵。
这一窝有十三个蛋,受精卵只有三颗,概率有些低了。
赵叶青也不觉得可惜,本来就是意外之喜,得多得少她都高兴。
拿着三颗能孵化的蛋走到鸡舍,鸡舍里的鸡都不在里面,全都窝在屋檐下的蓄水池边纳凉,赵叶青把野鸡蛋放进去。
希望母鸡不要发现这三颗不是自己的崽。
洗葡萄的时候,筛选出来的有破损的果子,赵叶青都把它们收集起来扔进了兔圈里。
这会已经是下午三点了,穆奚说天黑前会回来,也就是晚上八点之前,还有五个小时。
她也不怎么饿,拎着一串葡萄窝在长椅上看剧。
一集正将将看完,放在客厅中央的收音机滋滋啦啦的冒出声音。
赵叶青心中一凛,总觉得不会是什么好消息。
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