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李全家的厨房建在家外面,是一个独立的小平房,虽然面积不大,但是里面的东西都挺齐全。
临沅初一进去就看见桌子上摆着的咸菜,他还记得第一天晚饭里的冬笋就是用这个咸菜一起炒的,谢裴清当时还给他加了点到炒面里,特别好吃。
见临沅初小馋猫似的盯着咸菜看,段芳笑着走过来:“你要喜欢等会儿我装些给带回去。”
临沅初很不好意思地摆手:“不用啦。”
“没事,这个是盖菜,我们村里每家每户都会腌不少放家里备着,吃不完的。”
段芳不是个爱假客气的人,说着她就去厨房墙壁那儿摆着的大缸子里盛了一盘子咸菜出来。
“这个也可以包在锅巴里吃,但可能咸了点。”
段芳又问:“不过你这孩子怎么想起来要学做锅巴的?这个看着简单,自己做起来可不容易哦。”
临沅初心虚地捏了捏自己的手指,又对着段芳甜甜地笑了一下:“因为阿姨你做的太好吃啦,而且我从来没有见过这样的锅巴,怕以后回去就吃不到了,所以想学着做做看!”
上了点年纪的人都喜欢嘴巴甜的小孩,段芳也不例外,她被临沅初哄的很开心,立刻上手开始做准备了:“好,我做给你看,学不会也没关系,以后阿姨多做点,叫李全给你送去!”
临沅初乖乖说了声谢谢,像只粘人小猫似的凑在段芳身边看着。
见段芳手里拿着一碗白色的浆糊状物体,临沅初很好奇地问:“这个是面糊吗?”
“不是,这个是米浆,要用米磨出来的。”
等锅热得差不多了,段芳把米浆都倒了进去,她拿起锅铲一边搅动一边教临沅初:“等这个米浆呈浆糊状的时候,把锅盖盖上闷一会儿。”
临沅初觉得很神奇,他哇了一声:“这样就可以做出锅巴了吗?”
“当然不行。”
段芳笑了一下:“这锅底还没抹油呢,所以第一锅的锅巴是焦的,吃不了。”
说话的功夫米浆的状态也差不多了,段芳把锅盖盖上,又招呼着临沅初让他坐下来歇息会儿。
临沅初乖乖搬了把椅子靠着段芳坐下,段芳也很自然的和临沅初聊起天来:“听你李顺叔叔说,你们最近在鸭场帮忙啊。”
李顺就是鸭场的男主人。
“对啊,照顾小鸭子好辛苦啊。”
一提起这事,临沅初的小脸蛋皱巴起来了,他捏起两根粉白的手指:“而且小鸭子的味道有点点难闻。”
段芳被逗笑了:“那味道是不好受,我家那小子去了一次就不肯再去帮忙了。”
临沅初眨了眨眼睛,挨着段芳的肩膀问:“阿姨,你和李顺叔叔的关系很好呀?”
“啊,我和他们夫妻俩从小学开始就是同学。”
段芳说:“虽然咱们不住在一个村,但是我们三个特别玩得来,所以关系特别好。”
想起以前的事,段芳的脸上还带着点笑容:“我和赵燕以前还总是聚到你李顺叔家里去玩,现在倒好,全都在一个村子里了。”
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