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第239章 油果子（第1页）

狗尾这小小的异常因为有光蛋和林小牛在边上插科打诨，也没有引起家里人过多的注意，当然了这些瞒不过老母亲方翠花的眼睛。

把自家大儿子的小心思摸得透透的方翠花也假装什么都不知道，甚至觉得男孩子嘛，年轻的时候遭遇一些打击什么的再好不过了，不磨练哪成得了大人啊。

腊月二十六这一天家里人开始备年货了，虽说家里基本上都是备齐的，这些糕点糖的都是林小牛从县城拉回来的。

但这一天林大牛还是带着兄弟几个把这些东西认真地分成很多份，这些是正月里要拿出去拜年的，现在就一份一份地整理好。

这边拜年除了糕点糖之外，条件好的也会拎一道肉，所以林家这猪肉也是按照重量割成一道一道的放着，等正月里拿去走亲戚。

而曹莲就带着家里的女人们开始在厨房准备年货了，这些年货就是过年正月里的吃食，作为一年到头最重要的节日，食材自然是比较丰盛的。

这也是孩子们最为期待的日子了，小小的厨房里被挤得严严实实，惹得方翠花时不时地就要飚一些怒火出来，但这过年了孩子们也更加地皮实，毕竟按照老规矩，过年是不打小孩的啊！

今年曹莲的年货菜单就很丰盛了，一早上起来先是和方翠花切了一些瘦肉，接着方翠花又剁了一半盆肥瘦相间的肉沫，这些结束了就拿出冻在院子里的肥鱼。

这些鱼还是早些时候狗尾从河里拉出来的，一直冻在屋檐的冰窟窿里，现在拿出来放在温水里解冻。

“娘，鱼要做什么啊？”

狗毛儿吸溜着口水眼巴巴地瞅着砧板上的鱼问。

曹莲好笑的瞥了一眼变成小馋猫的儿子道：“这鱼裹上粉，用油炸。”

狗毛儿一听到还用油炸，嘴里的口水似乎是更加的控制不住了，小小的人儿似乎是眼睛就长在锅灶上了。

二丫和桃花就在边上打下手，等这些鱼肉都处理好之后，曹莲就开始放调料腌制，等这些都腌制好的时候已经是半上午了。

光蛋坐在灶下伸着脑袋问：“咱午食吃啥啊？这些都得下午炸了吧？”

“嗯，这些多腌一会儿比较入味，你娘在和面了，等下我们要炸油果子，中午你们一人吃一点就饱了，再煮一个鱼头汤，中午就这样了。”

曹莲安排好了午食就又开始忙着手里的事儿了。

正月里来人再准备吃食是来不及的，所以基本上家里的鱼肉都是提前准备好的，以往就是提前炖煮好放着，因为这里温度低所以也没有坏了不新鲜这一说。

但今年条件不一样了，曹莲索性就按照光蛋所建议的那样就油炸一些，比如说油炸酥肉啊，油炸肉圆子啊，油炸鱼啊。

当然了这个做法让家里的老太太心疼不已，这都是油啊，都是可以卖钱的油啊！！

小老太太觉得眼不见为净，所以直接在堂屋带小娃娃看都不想过来看一眼。

“你娘他们这些个败家精就使劲造吧！你个小丫头就知道笑！！还笑！呵呵呵！”

以前见孙女都没啥好脸色的小老太太这会儿正在捏着丫丫的小鼻子乐呵呵地笑。

旁边还有个正在玩手手的吴婆子家小孙女，这小姑娘叫平安，也就是这些日子取的名字，吴婆子希望这孩子能平安长大。

小平安如今天天就跟在丫丫姐姐边上，比起自己的亲姐姐，似乎更黏丫丫了，也不知道是不是因为年纪相仿的缘故。