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光蛋在此刻基本上对杏子婶儿的事情结束了好奇心,这件事情即便给他带来过强烈的窒息感,但此刻也算是翻篇了。
好在杏子婶儿是猎户家的姑娘,就算是不会打猎,但基本的削皮子缝皮袄子也是可以的。
好像是在任何时代,人手里只要留有一门手艺,就还剩一条活路,不是吗?
转眼就到了腊月杀年猪的时候了,林家村在山里靠河,家家户户都会养猪,这年底了,两家猎户全部化身为杀猪匠。
除了杀猪,他们更重要的任务就是收猪肉,然后再运去镇上去,因为基本上家家户户都有猪,所以这不是一件简单活儿。
而狗尾就带着家里的一众小弟,等着村里杀猪的时候去薅猪鬃毛,村里人也不知道他们要这玩意干嘛,反正也是扔掉的。
杀年猪的时候家家户户都会吃杀猪饭,但这些跟光蛋儿没有关系。
因为即便是关系好的人家,请的也是爷爷或者林大牛,没他这小孩儿什么事儿。
所以他最期待的也就是家里也要杀猪了,自家杀猪也就不用请猎户上门了,毕竟村里人杀猪也是要找良辰吉日的。
好日子里杀年猪的都是排队的,所以方翠花直接自己上,就是杀猪工具还是要去借的。
好在猎户家都有备用,反正最后猪肉也是给他们收,一个村子的人也没有什么好客套的。
林家杀年猪是在腊月十八这一天,大清早的林奶奶起来就开始在院子里烧黄纸各种拜。
莫名让光蛋有一种当时半夜奶奶给他叫魂的感觉!
而后在太阳照在院子里的时候开始烧开水,家里两头猪基本上是要半上午时间。
猪虽然不算特别肥,但这是他们几个小的每年最大的劳动成果了。
村子靠山所以猪草从来不是问题,二丫从小就每日清晨去后山背猪草回来。
光蛋就和小姑桃花一般就负责剁猪草,煮猪草,喂猪,几个孩子基本上就完成了猪的一天。
所以每每到了杀年猪的时候,家里孩子都格外的就开心,毕竟光是猪头就两只啊!!!
光蛋上一次见到油水还是秋猎杀野猪的时候,所以此时见到皮被刮的白净净的猪,眼前不知觉的就出来了大盘大盘的红烧肉!
“娘,晚上烧一碗红烧肉吧!炒糖色的那种!”
光蛋儿两眼冒绿光地在方翠花边上建议。
方翠花:……
“娘,咱家俩猪多肥啊,咱晚上把猪脸上的肉割下来红烧了吧!”
光蛋觉得五花肉肯定是不舍得,但猪头肉也不行吗?
方翠花:……
“娘,红烧肉里加芋头,搞一锅吧!”
家里人多,芋头混合着肉汤也是香的!
“娘,猪肝爆炒还是做汤啊?做汤吧,家里人都喝上一碗!”
“娘……”
“娘……”
“再多说一个字,老娘就直接把你扔出去!”
忍无可忍的方翠花扭头对着还在絮絮叨叨要吃肉的光蛋直接扬起巴掌。
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