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第105章 早茶见闻（第2页）

可能味道确实不错，也有可能广式早茶量太少了，一会就除了没上的鱼翅黄金糕，其他的一点没有剩余，何雨柱只是每一样都简单的尝了尝味道，

这个时候厨师长亲自端着最后一道鱼翅黄金膏走了过来，“您好，您感觉今天这些是否符合您的口味，欢迎您提供宝贵意见”

何雨柱站起身，大家都是厨师，所以何雨柱对手艺人还是很尊重的，“味道不错，就是虾还有牛肉，建议不要用冷冻的，这些虽然可以节约一点成本，可是口感上还是有影响的，冷冻的也节省不了几个钱，”

厨师长知道这些冷冻的骗不了真正会吃的，只是一直没人提，自已也想节省一点就没有换，今天听到何雨柱这么说也不好意思，

“谢谢您的提醒，我叫沙明建，是这个家早茶店的厨师长也是老板，没人提出来，我也就想省点事就一直用了，明天我就把这些都换了，不知先生贵姓，”

“免贵姓何，四九城来的，我也是一个厨子，大家算是同行，”

“何先生您好，希望您以后常来，今天我请客，”

“不用，不用，”

最后还是没有挣过沙明建，只能被动接受免单的服务，最后何雨柱也发出邀请，如果沙明建去四九城，那一定要去再回楼找自已，

两个人客气一会后，沙明建就以后厨有事转身离开了，

一顿饭一毛钱没花，还交了朋友。这就更让这些顽主们开了眼界了，别人不知道，他们几个常在深城的可知道，这家早茶店老板可是一位能人，在深城你只要随便打听一下都能知道他不少的事情，

这个何雨柱当然不知道，坐下到了杯铁观音喝了一口，然后吃了一块鱼翅黄金膏，不得不说，这个做的还是可以的，从出来手法上能看出这个沙明建厨艺绝对不是明面上看起来那么简单的。

见到何雨柱这样吃法后几人都跟着学了起来，只是他们并没有感觉有啥不同，何雨柱这么做就是想简单的漱漱口，这样能够更好的品出味道而已，

这个时候乔乔问，“何大哥，你怎么知道他们用的虾还有牛肉是冷冻的，这个我怎么没有吃出来，”

这个对于何雨柱来说太简单了，必定自已的厨艺也就够得上特一级了，只是没有去考而已，

“其实他们的虾还有牛肉都不算是真正的冷冻的，这些都应该是前两天买回来放在冰柜里的，

活虾的肉更加紧实，脆，弹牙，而我们刚刚吃的那个那个肉质有点松散，而且脆劲全无。可是又带一点弹性，所以我才说不算真正的冷冻的，真正冷冻的虾是一点香味都没有的，

再说这个牛肉，这个牛肉就更别提了，完美没有鲜牛肉特有的弹性还有香味，可是又比冷冻牛肉更入味，所以了哦。”

高洋他们一群人才知道，一些简单的食材还能说出这些道道，他们只知道好不好吃，再说牛肉还有虾哪有不好吃的，

在吃晚饭后，因为免单，他们就一起开车出发，看架势是去看他们这些人心心念念的彩点去了。

何雨柱本来不打算去的，因为是两个方向又不好意思麻烦他们单独送自已一趟，所以只能被动跟过来看看了，